Ingredientes:
400 g batata cozida, cortada em cubos
200 g maionese
1 pote de iogurte natural
2 cenouras raladas
1 maçã cortada em cubos (marinadas na água com limão)
Sal a gosto
Folhas de alface para decorar
Batata palha para acompanhar
Deixe as maçãs marinadas na água com o limão por alguns minutos, para não ficarem escuras escorra-as e reserve.
Em uma tigela misture a batata, a cenoura, a maçã e mexa.
Acrescente a maionese misturada com o iogurte e o sal.
Acomode em uma travessa as folhas de alface, arrumando-as a gosto.
Coloque a salada de natal e decore com a batata palha.
*Para que as folhas de alface sejam servidas bem frescas, monte a salada de natal na hora de servir.
