Ingredientes:

1 envelope de gelatina em pó

1 xícara (chá) açúcar refinado

1 xícara (chá) água fervente

1 colher (sopa) emulsificante

200g de coco ralado

 

Hidrate a maria mole em 3 colheres (sopa) água.

Dissolva e reserve.

Ferva a água, misture com o açúcar, emulsificante e a gelatina.

Bata na batedeira, em velocidade rápida, por aproximadamente de 15 minutos.

Unte uma assadeira com a margarina, polvilhe coco ralado.

Ponha a massa num saco de confeiteiro.

Modele a maria mole sobre o coco ralado.

Quando endurecer, passe pelo coco ralado.

Sirva a maria mole modelado no formato desejado.