Receita copinhos de chocolate

Receita de copinhos de chocolate com recheio de morango

Receita copinhos de chocolate

Receita de copinhos de chocolate com recheio de morango

Receita de copinhos de chocolate com recheio de morango

 

Ingredientes:
500g de morangos
½ xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de suco de limão
250g de chocolate meio amargo
250g de chocolate ao leite
Copinhos descartáveis de café (50ml)

Lave bem os morangos, corte-os em quatro partes.

Misture-os ao açúcar e o suco de limão e leve ao fogo brando por 10min.

Em um recipiente bem seco, coloque os chocolates e leve ao fogo em banho maria, não deixe a água ferver, somente aquecer. Retire do fogo e mexa bem o chocolate até derreter e esfriar um pouco.

Com auxílio de uma colher de sopa, coloque o chocolate derretido no copinho de chocolate, espalhe bem e deixe-os virados sobre uma grade ou uma placa forrada com papel alumínio. Leve à geladeira, repita esta operação duas vezes, para dar formato aos copinhos e não deixá-los quebradiços.
Coloque a geleia de morango dentro dos copinhos de chocolate, já forrados com chocolate e cubra com chocolate, leve à geladeira para endurecer.
Quando o chocolate estiver endurecido, recorte, com cuidado, a borda do copinho e retire-os.

Decore os copinhos de chocolate a gosto.

Deixe uma resposta