Quando desejamos um lanchinho rápido e gostoso, para o fim de tarde, pensamos em receitas práticas, não é mesmo? Então essa é uma das respostas: bolinho super macio que acompanha muito bem um café ou chá quentinhos. Vamos à receita?

 

Ingredientes:
1 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
¾ de xícara (chá) de açúcar
½ colher (chá) de sal
2 colheres (chá) de fermento em pó
1/3 xícara (chá) de óleo
1 ovo
1/3 de xícara (chá) de suco de laranja concentrado

Raspas de casca de laranja
½ xícara de gotas de chocolate
forminhas de papel

 

Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos (menos as gotas de chocolate). Misture e vá acrescentando os restantes dos ingredientes pela ordem.

Mexa bem, até formar uma massa. Por último o chocolate.

Misture delicadamente.
Coloque as forminhas de papel em forminhas próprias para muffins.

Coloque massa até 2/3 da forma.

Leve ao forno médio, preaquecido até que fazendo o teste do palito este saia limpo.

Retire os muffins de laranja com gotas de chocolate do forno e deixe que esfriem sobre uma grade.

 

*Use formas de silicone, pela praticidade.

 

 

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