Ingredientes:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 maçãs com casca picadas
½ xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
3 ovos inteiros
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de canela em pó

Bata todos os ingredientes no liquidificador, colocando primeiro os líquidos.
Coloque em uma forma de furo central untada e enfarinhada.

Leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 40 min.

Retire o bolo de maçã do forno e polvilhe açúcar de confeiteiro.