“Aiai esse bolo de fubá é uma delicia” 

Ingredientes:

4 ovos

3/4 xícara (chá) de óleo

1  1/2 xícara (chá) de açúcar

1  1/2 xícara (chá) de fubá

1  xícara (chá) de farinha de trigo 

1 colher (sopa) de fermento químico

Sementes erva doce a gosto

 

Bata bem no liquidificador os ovos e o óleo.

Em uma tigela  misture o creme do liquidificador com o açúcar mexa bem, acrescente o fubá e farinha de trigo peneirados juntamente como fermento químico.

Adicione as sementes de erva doce, misture bem.

Coloque a massa em forma untada e enfarinhada.

Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos ou até que espete o  palito no bolo e  saia seco.