Ingredientes
300 g Batata inglesa
Ramos de alecrim
Azeite de oliva quanto baste
Sal a gosto
pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Higienize bem as batatas e mantenha as cascas.
Corte-as ao meio no sentido vertical e depois em pétalas.
Disponha as batatas em uma travessa, regue com bastante azeite de oliva, tempere com o sal, pimenta do reino e os ramos de alecrim esfareladinhos.
Leve para assar em forno preaquecido a 180°C até levemente dourar as batatas.
*se preferir pode substituir o alecrim por cheiro verde bem picado.
*raspas de noz moscada deixam um aroma delicioso.
