Alfajor – Pirulito de Bolacha Maria
Ingredientes
400 g Chocolate meio amargo
100 unidades de bolacha Maria
400 g doce de leite
50 palitos de sorvete ou de churrasco
50 sacos de polipropileno
Fitilhos para finalizar
Modo de fazer:
Recheie as bolachas com o doce de leite, coloque os palitos entre as bolachas, aperte bem, para que o doce de leite acomode entre elas. Derreta o chocolate conforme a instrução da embalagem, banhe-as no chocolate derretido. Coloque as bolachas banhadas para secar em papel manteiga. Embale-as nos sacos plásticos, finalize com os fitilhos.
*Pode substituir o doce de leite por brigadeiro de chocolate;
*Doce de leite pode ser feito com leite condensado cozido por 40 minutos, contar após a panela de pressão começar a chiar;
*Use sempre doce leite mais para firme, é melhor o manuseio com as bolachas e chocolate;
*Validade dos alfajores 25 dias;
*Evite colocar na geladeira para secar o chocolate, pois os alfajores ficam com uma aspecto esbranquiçado.
Confira no vídeo a receita de Alfajor
6 comments on “Alfajor – Pirulito Bolacha Maria”
meu Deus… que blog é esseee…. quero todoooss… Grande beijo e abraços e Sucesso….
Muito obrigada Mirtes! Seja sempre bem vinda!!!
Muito obrigada!
😉 bjs
qual o valor de venda?
Estou fazendo a receita para .a festa de 1 ano do meu bebê que vai ser semana q vrm, achei super simples e maravilhoso. Estou confiando nessa validade aí haha
Olá Dayanne !!
Vai na fé rsrs, temos muito comprometimento com as informações colocadas aqui 🙂
Abraços !
Olá Marianny,
Para elaboração dos preços, você tem que somar os custos da sua produção, dividir pelo que foi produzido e aplicar o lucro.
Algumas pessoas aplicam 100, 200, 300% de lucro.
Este valor é você que tem que fazer, devido os valores dos produtos serem diferentes de cada região, ok? 🙂
Desejo boa sorte!
Abraço!