Creme de abóbora e couve
jun28

Creme de abóbora e couve

Ingredientes: 3 xícaras (chá) de abóbora japonesa cozida 1 litro de água fervente 1 tablete de caldo de legumes 150 g de couve manteiga em tiras 1 cebola em cubos pequenos 2 dente de alho picados 2 colheres (sopa) de azeite de oliva Sal e pimenta-do-reino branca a gosto 100 g de bacon frito   Cozinhe a abóbora na água com o caldo de legumes. Depois de cozido, bata no liquidificador e reserve. Aqueça o azeite e refogue a cebola e...

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Batata doce gratinada com cream cheese
abr08

Batata doce gratinada com cream cheese

  Ingredientes: 350 g de batata doce 100 g de bacon 1 cebola ralada 2 dentes de alho amassados   Lave bem e cozinhe as batatas por 20 min. Escorra, deixe esfriar, descasque-as e corte-a em cubos. Reserve. Corte o bacon em pedaços pequenos, coloque em uma frigideira grande e frite até que esteja bem dourado, junta a cebola e o alho. Mexa bem e adicione as batatas, misture e coloque em um refratário.   Molho: 200 g de...

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Receita de panaché de legumes
abr07

Receita de panaché de legumes

  Ingredientes: 3 xícaras (chá) de legumes Sal e pimenta a gosto 1 dente de alho amassado 1 cebola roxa cortada em pedaços 4 xícaras (chá) de molho branco 1 xícara (chá) de leite Coentro e cebolinha a gosto 150g de queijo   Lave e higienize bem os legumes, corte-os em pedaços médios. Escorra, coloque-os em um refratário ou assadeira, tempere com o sal, pimenta, o alho e junte a cebola roxa, mexa bem. Reserve. Bata no...

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Peixe ao forno com legumes
mar29

Peixe ao forno com legumes

  Ingredientes: 700g de filé de Namorado, badejo ou Vermelho com pele, sem escamas. 1 copo de vinho branco seco 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 dente de alho amassado 1 folha de louro 1 colher (sopa) de salsinha picada 4 batatas grandes cozidas, cortadas em rodelas finas 2 cenouras médias, pré-cozidas,  cortadas em palitos 8 cebolas baby (cebolinhas pequenas) 1 abobrinha pequena, cortada em tiras 2 Tomates sem sementes...

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Receita de Penne primavera
mar27

Receita de Penne primavera

  Ingredientes: 250 g de massa Penne 1 cenoura em tiras 1 maço de brócolis 1 cebola fatiada 1 dente de alho amassado 2 tomates fatiados Cebolinha picada a gosto Azeitonas verdes a gosto (opcional) 1 colher (sopa) azeite   Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Cozinhe a cenoura e o brócolis no vapor, reserve. Refogue o alho e a cebola no azeite e mexa bem, até dourar. Junte a cenoura e o brócolis e mexa...

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