Receita palitos de chocolate
abr13

Receita palitos de chocolate

  Ingredientes: ½ lata de leite condensado 10 balas de caramelo 1 pitada de sal 250 g de chocolate meio amargo picado 300 g de chocolate meio amargo derretido, para banhar os palitos. Confeitos variados para decorar   Em uma panela em banho-maria, coloque o leite condensado, as balas de caramelo e o de sal mexendo sempre, até as balas derreterem. Adicione o chocolate e misture bem até o chocolate derreter. Coloque 1 colher...

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Receita cones de chocolate
abr08

Receita cones de chocolate

  Ingredientes:   Moldes em formato de cones 150g de chocolate branco em barra picado 300g de chocolate meio amargo em barra picado   Coloque cada chocolate em um recipiente, leve ao micro-ondas para derreter ou faça isso em banho Maria. Mexa bem, separadamente. Coloque porções de chocolate branco no interior do cone, com o auxílio de um pincel. Fazendo com que fiquem alguns lugares sem chocolate. Leve à geladeira por 1...

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Bombom com trufa de laranja
abr07

Bombom com trufa de laranja

  Ingredientes: 400g de chocolate meio amargo Forma para bombons   Derreta o chocolate em banho maria ou micro-ondas e faça a temperagem. Com auxílio de uma colher, coloque chocolate derretido dentro da forma de bombons, retire o excesso de chocolate. Coloque-as viradas sobre um papel alumínio, leve à geladeira por 5 min. Retire-a da geladeira e repita o processo mais uma vez, para obter um bombom resistente e firme.  ...

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Receita copinhos de chocolate
abr07

Receita copinhos de chocolate

  Ingredientes: 500g de morangos ½ xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de suco de limão 250g de chocolate meio amargo 250g de chocolate ao leite Copinhos descartáveis de café (50ml) Lave bem os morangos, corte-os em quatro partes. Misture-os ao açúcar e o suco de limão e leve ao fogo brando por 10min. Em um recipiente bem seco, coloque os chocolates e leve ao fogo em banho maria, não deixe a água ferver, somente aquecer....

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Creme de Avelã com Cobertura de Chocolate
jul06

Creme de Avelã com Cobertura de Chocolate

    Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) farinha de trigo 1 colher (sopa) de manteiga 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 xícara (chá) de avelãs trituradas Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a farinha de trigo, a manteiga e o chocolate. Leve ao fogo e cozinhe, mexendo sempre. Assim que o creme engrossar, retire, acrescente as avelãs moídas e mexa bem. Coloque em...

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