Cookies de chocolate
abr08

Cookies de chocolate

  Ingredientes: 1 xícara (chá) de açúcar 1/4 xícara (chá) de margarina amolecida 60g de chocolate meio amargo, picado 1 colher (chá) de essência de baunilha 2 ovos 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1/4 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de fermento em pó Açúcar de confeiteiro para enrolar a massa   Em uma panela pequena, leve ao fogo brando o açúcar, a manteiga e o chocolate picado. Mexa sem parar, até derreter tudo. Passe...

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Cookie recheado
abr08

Cookie recheado

  Ingredientes: 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar 2 ovos 2 3/4 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 colher (chá) de bicarbonato 1/2 colher (chá) de fermento em pó 1/4 colher (chá) de sal Chocolate meio amargo forneável, para rechear   Preaqueça o forno a 200° C. Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e os ovos. Em outra tigela, misture a farinha, o bicarbonato, o fermento e o sal....

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Biscoito de caramelo e chocolate
abr08

Biscoito de caramelo e chocolate

  Massa: ½ xícaras (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 170g de manteiga sem sal em temperatura ambiente 1 ovo ½ (colher café) de fermento químico em pó 1 pitada de sal   Misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar, o sal e a manteiga até obter uma farofa úmida. Bata ligeiramente o ovo e acrescente à massa, mexa delicadamente, com a ponta dos dedos, até formar uma massa uniforme. Deixe a massa descansar...

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Biscoito de chocolate
mar29

Biscoito de chocolate

  Ingredientes: 1 e de ¼ de xícara (chá) de chocolate meio amargo 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal 2/3 de xícara de farinha de trigo ½ colher (chá) de fermento em pó ¼ colher (chá) de sal 2 ovos ¾ de xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de chocolate amargo picado, para colocar na massa (opcional)   Derreta o chocolate meio amargo e a manteiga em banho maria ou micro-ondas. Misture bem o chocolate e a manteiga...

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Biscoitos amanteigados recheados
mar26

Biscoitos amanteigados recheados

  Ingredientes: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de amido de milho 200 g de manteiga sem sal, gelada 4 gemas peneiradas 1 xícara (chá) de açúcar refinado 1 colher (café) de baunilha 1 pitada de sal   No processador, bata a farinha, o amido de milho, o açúcar, a manteiga e o sal até ficar tudo bem incorporado. Em uma tigela separada, bata levemente as gemas e a essência de baunilha, e com o processador...

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