Cookie recheado
abr08

Cookie recheado

  Ingredientes: 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar 2 ovos 2 3/4 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 colher (chá) de bicarbonato 1/2 colher (chá) de fermento em pó 1/4 colher (chá) de sal Chocolate meio amargo forneável, para rechear   Preaqueça o forno a 200° C. Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e os ovos. Em outra tigela, misture a farinha, o bicarbonato, o fermento e o sal....

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Biscoito com Creme e Ganache
abr01

Biscoito com Creme e Ganache

  Ingredientes: 1 xícara (chá) de manteiga 1 colher (café) de essência de baunilha 1 xícara (chá) de açúcar refinado 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 gemas 1 pitada de sal 4 colheres (sopa) de leite   Misture a manteiga com o açúcar, as gemas e o sal. Junte o leite e a baunilha. Acrescente a farinha, aos poucos, sem sovar a massa (esta massa fica mole). Embrulhe com filme plástico e leve à geladeira por 2 horas. Abra a...

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