Receita de strogonoff de frango

receita de strogonoff de frango, preparado com delicioso creme.

Receita de strogonoff de frango

receita de strogonoff de frango, preparado com delicioso creme.

receita de strogonoff de frango

 

Ingredientes

400g de peito de frango cortado em tiras finas

2 colheres (sopa) de manteiga

2 dentes de alho amassados

3 cebolas picadas

1 cálice de conhaque

3 colheres (sopa) de catchup

2 colheres (sopa) de mostarda

3 colheres (sopa) de trigo

300 ml de leite

200g de champignon picado

200g de creme de leite

 

Numa panela coloque a manteiga e derreta.

Frite o alho até dourar, e depois frite a cebola até dourar.

Ponha o frango e frite bem até secar toda a água do frango.

Ponha um cálice de conhaque e em seguida coloque um fósforo aceso para flambar a carne.

Em seguida ponha a mostarda e catchup, vá mexendo, depois ponha o trigo, misture bem até engrossar.

Ponha o leite e vá misturando até ficar um creme encorpado.

Coloque o champignon e em seguida ponha o creme de leite, ferva por uns 5 minutinhos e desligue.

Sirva o strogonoff de frango com arroz branco e batata palha.

 

receita de strogonoff preparado com frango

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