Ingredientes:

500 g de polvilho doce

*1 copo de leite

*1 copo de água

*1/2 copo de óleo

2 colheres (sobremesa) sal

200 g de queijo parmesão ralado

3 ovos

 

Ferva o leite, a água e o óleo, coloque sobre o polvilho, agregue tudo.

Espere esfriar, acrescente o queijo, o sal, e os ovos.

Misture tudo até ficar homogêneo e sove bem a massa.

Faça as bolinhas, coloque na assadeira, não precisa untar.

Leve o pão de queijo diferente ao forno médio, preaquecido até dourar.

 

*Medida do copo: 250 ml