Receita fácil de Costelinha na panela de pressão

receita de costelinha de porco preparada na panela de pressão

Receita fácil de Costelinha na panela de pressão

receita de costelinha de porco preparada na panela de pressão

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Há dias em que tudo o que não precisamos é perder tempo na cozinha, bem… hoje foi um desses dias, por isso fiz essa receita vapt&vupt e, o melhor, deliciosa!

Ingredientes:

1 Kg de costelinha de porco magra
3 dentes de alho amassados
Sal e pimenta a gosto
2 colheres (sopa) de azeite
¼ de xícara (chá) de vinho branco
1 xícara (chá) de caldo de legumes
2 cebolas
1 colher (sopa) de folhas de alecrim

 

Tempere as costelinhas com o alho, o sal e a pimenta.

Leve à geladeira por 1 hora.

Retire da geladeira e deixe atingir a temperatura ambiente.

Na panela de pressão, aqueça o azeite e doure as costelinhas.

Junte as cebolas cortadas em rodelas.

Regue com o vinho e deixe cozinhar por 3 minutos.

Cubra com o caldo de legumes, tampe e cozinhe por 15 min.

Desligue o fogo e deixe sair toda a pressão.

Abra a panela e salpique o alecrim.

Sirva a costelinha na panela de pressão em seguida com arroz.

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