Creme de abóbora e couve
jun28

Creme de abóbora e couve

Ingredientes: 3 xícaras (chá) de abóbora japonesa cozida 1 litro de água fervente 1 tablete de caldo de legumes 150 g de couve manteiga em tiras 1 cebola em cubos pequenos 2 dente de alho picados 2 colheres (sopa) de azeite de oliva Sal e pimenta-do-reino branca a gosto 100 g de bacon frito   Cozinhe a abóbora na água com o caldo de legumes. Depois de cozido, bata no liquidificador e reserve. Aqueça o azeite e refogue a cebola e...

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Receita ensopado de mariscos
abr09

Receita ensopado de mariscos

  Ingredientes: 1 kg de mariscos limpos, descascados 1 cebola média picada 1 colher (sopa) de gengibre ralado 2 tomates pequeno cortado em cubinhos 2 colheres (sopa) de coentro picado 1 colher (sopa) de cebolinha picada 100 ml de leite de coco 2 dentes de alho picado 1 colher (sopa) de manteiga 200g de creme de leite sal e pimenta-do-reino a gosto   Lave bem os mariscos, retirando todas as cascas que restarem e a areia....

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Receita caldo de peixe com camarão e mariscos
abr01

Receita caldo de peixe com camarão e mariscos

  Ingredientes: 500g de filé de peixe de sua preferência 1 limão (suco) Sal e pimenta a gosto 200 g de miolo de camarão 100 g de mariscos limpos 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 2 colheres de sopa de azeite 3 tomates picados ½ xícara (chá) de polpa de tomate 100 ml de leite de coco Coentro e cebolinha picados a gosto   Tempere os filés de peixe com sal, pimenta e limão. Deixe marinar por 30 min. Retire os filés de...

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Sopa da mamãe
jun22

Sopa da mamãe

Esta receita de sopa da minha mãe é simplesmente di-vi-na !! Não existe melhor coisa que uma sopa quentinha no inverno! Eu #amosopas !!! Ingredientes: 1 kg de mandioca cortada em rodelas 500 g carne de músculo de boi 4 colheres (sopa) óleo 2 dentes de alho picados 1 cebola picada 1 cenoura cortada 2 espigas de milho verde fresco sal e pimenta a gosto. Em uma panela de pressão coloque o óleo, frite bem o alho e depois a cebola....

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Sopa de ervilha
jun01

Sopa de ervilha

    Esta sopa é simplesmente…. de-li-ci-o-sa !!! Ingredientes: 500 g ervilha em metades 3 colheres (sopa) óleo 2 dentes de alho amassados 1 cebola grande picada 150 g bacon picado 300 g calabresa defumada a gosto 1,5 litro de água sal gosto pimenta a gosto cebolinha e salsinha a gosto 150 g parmesão  ralado Modo de preparo: Em uma panela de pressão, frite o bacon, depois acrescente o  alho até levemente dourar e em...

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Sopa de pinhão
maio05

Sopa de pinhão

Gente, eu sou suspeita em falar desta sopa !! Eu simplesmente amo amo amo !!!!! rsrs Além de nutritiva é de-li-ci-o-sa !!! Ingredientes 400 g pinhão cozido e picado 3 batatas cozidas cortadas em cubos grandes 1 cebola grande picada 2 dentes de alho picados 1 litro de caldo de legumes Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 200 g creme de leite lascas de pinhão cozido 2 colheres (sopa) manteiga para refogar cheiro verde picadinho a gosto...

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