Salada de folhas e frutas
dez17

Salada de folhas e frutas

Um misto de azedinho do Molho com o queijo coalho, frutas e verduras, fazem a combinação desta salada ficar #incrível !!! Ingredientes: 1 maço de rúcula 1 acelga pequena 1 maço de agrião 1 kg de queijo coalho em cubos 1 kg de maçã em cubos 1 kg de uva Itália (verdes) cortadas ao meio 1 kg de uva rubi (roxa) cortadas ao meio 1 kg de tomate cereja (opcional) Disponha as folhas em uma saladeira e coloque os demais ingredientes,...

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Arroz com cenoura frita
dez17

Arroz com cenoura frita

Sabe aquele arroz “delicioso” é esta receita! Literalmente, ele não pode faltar na Ceia de Natal!  Ingredientes: ½ kg de arroz parboilizado 3 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de azeite 4 xícaras (chá) de caldo de carne 2 cenouras raladas grossas 1 xícara (chá) de ervilhas frescas 1 xícara (chá) de castanhas picadas   Refogue o alho no azeite, doure bem. Acrescente o arroz e mexa bem por 2 min. Junte o caldo...

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Bolinho de arroz crocante
jul11

Bolinho de arroz crocante

  Ingredientes: 2 xícaras (chá) arroz  cozido 2 ovos 1 xícara (chá) farinha de trigo Sal e pimenta do reino a gosto 50g de queijo parmesão ralado ½ de xícara (chá) ervilhas congeladas pré-cozidas Salsinha e cebolinha picadas a gosto 2 xícaras (chá) farinha de rosca (para empanar)   Misture o arroz, farinha de trigo, ovos, parmesão, sal, a ervilha, a pimenta e cheiro verde. Modele os bolinhos de arroz no tamanho desejado....

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Batata recheada com ricota e frango defumado
jul06

Batata recheada com ricota e frango defumado

A versatilidade desse ingredientes é fantástica!! Então, vamos aproveitar essa gama de receitas que podemos preparar com batatas e nos deliciar com os resultados que ficam assim ó: de-li-ci-o-sos!!   Ingredientes: 6 batatas grandes 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 xícara (chá) de ricota amassada 1 xícara (chá) de frango defumado desfiado ½ xícara (chá) creme de leite Parmesão ralado para gratinar Sal a gosto   Lave as...

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Receita de tomate cereja à provençal
jul05

Receita de tomate cereja à provençal

  Ingredientes: 500g de tomate cereja 1 cebola pequena 3 dentes de alho 1 xícara (chá) de azeite Sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto.   Lave bem o tomate cereja em água corrente e corte-os ao meio. Fatie a cebola finamente. Pique os dentes de alho em cubinhos pequenos e reserve. Aqueça o azeite em uma frigideira, junte a cebola e o alho e refogue-os até o alho começar a dourar. Desligue o fogo e junte os tomates....

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Receita de abóbora assada com alecrim
jun27

Receita de abóbora assada com alecrim

Não é porque é uma receita de abóbora, que tem que ser preparada com a mesma mesmice 😉 O bom desta hortaliça, que ela é rica em nutrientes e  podemos usá-la de diversas maneiras! E esta receita é de-li-ci-o-sa !!   Ingredientes: 400g de abóbora em pedaços 2 cebolas médias 4 dentes de alho 4 colheres (sopa) de azeite 1 colher (chá) de alecrim desidratado Sal e pimenta a gosto Lave bem a abóbora e corte-a em pedaços medianos,...

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