Peixe ao forno com legumes
mar29

Peixe ao forno com legumes

  Ingredientes: 700g de filé de Namorado, badejo ou Vermelho com pele, sem escamas. 1 copo de vinho branco seco 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 dente de alho amassado 1 folha de louro 1 colher (sopa) de salsinha picada 4 batatas grandes cozidas, cortadas em rodelas finas 2 cenouras médias, pré-cozidas,  cortadas em palitos 8 cebolas baby (cebolinhas pequenas) 1 abobrinha pequena, cortada em tiras 2 Tomates sem sementes...

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Peixe merluza crocante
mar28

Peixe merluza crocante

  Ingredientes: 8 filés de Merluza Sal e pimenta branca a gosto 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (café) de fermento químico 1colher (chá) de cúrcuma ½ xícara (chá) de água com gás Óleo para fritar   Tempere os filés de merluza com sal e pimenta branca a gosto, reserve por 30 min. Em um recipiente, misture bem a farinha de trigo, a cúrcuma, o fermento em pó e a água com gás, mexa bem até a mistura ficar homogênea....

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Receita de Penne primavera
mar27

Receita de Penne primavera

  Ingredientes: 250 g de massa Penne 1 cenoura em tiras 1 maço de brócolis 1 cebola fatiada 1 dente de alho amassado 2 tomates fatiados Cebolinha picada a gosto Azeitonas verdes a gosto (opcional) 1 colher (sopa) azeite   Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Cozinhe a cenoura e o brócolis no vapor, reserve. Refogue o alho e a cebola no azeite e mexa bem, até dourar. Junte a cenoura e o brócolis e mexa...

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Batata Recheada com Ricota e Frango Defumado
mar26

Batata Recheada com Ricota e Frango Defumado

  Ingredientes: 6 batatas grandes 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 xícara (chá) de ricota amassada 1 xícara (chá) de frango defumado desfiado ½ xícara (chá) creme de leite Parmesão ralado para gratinar Sal a gosto   Lave as batatas escove-as, retire os pontos escuros e fure-as com um garfo. Pincele as batatas com o azeite de oliva, embrulhe em papel alumínio e coloque-as em um refratário. Leve-as ao forno médio por 50...

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Receita de berinjela empanada
mar25

Receita de berinjela empanada

  Ingredientes: 2 berinjelas grandes ½ xícara (chá) de farinha de trigo 2 ovos 1 xícara e ½ (chá) de farinha de rosca ½ colher (sobremesa) de ervas finas desidratadas 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 1 colher (chá) de alho em pó Uma pitada de noz-moscada Sal e pimenta a gosto Óleo para fritar   Corte as berinjelas em fatias de aproximadamente 1 cm, passe sal de ambos os lados das fatias. Reserve por 30 min. Numa...

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Lombo com pêssego
dez17

Lombo com pêssego

Hummm… Esta receita é simplesmente deliciosa !!! O creme de pêssego dá um charme a mais nesta receita!    Ingredientes: 1 lombo de porco, temperado 1 xícara (chá) de vinho tinto 1 colher (sopa) alecrim desidrato 1 dente de alho Junte os ingredientes e deixe o lombo neste tempero por 3 horas. Forre um tabuleiro com cebolas em fatias, coloque o lombo e cubra com papel alumínio. Leve ao forno por 3 horas. Fatie e coloque no...

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