Receita palitos de chocolate
abr13

Receita palitos de chocolate

  Ingredientes: ½ lata de leite condensado 10 balas de caramelo 1 pitada de sal 250 g de chocolate meio amargo picado 300 g de chocolate meio amargo derretido, para banhar os palitos. Confeitos variados para decorar   Em uma panela em banho-maria, coloque o leite condensado, as balas de caramelo e o de sal mexendo sempre, até as balas derreterem. Adicione o chocolate e misture bem até o chocolate derreter. Coloque 1 colher...

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Mousse de chocolate branco
abr13

Mousse de chocolate branco

  Ingredientes: 350g de chocolate branco derretido 300g de mascarpone 1 lata de leite condensado 2 colheres (sopa) gelatina em pó sem sabor 125g de iogurte natural 125 ml de creme de leite fresco   Hidrate e dilua a gelatina em pó de acordo com as instruções do fabricante. Junte o leite condensado, o mascarpone e o chocolate branco e bata na batedeira até que fique com uma consistência mais pesada. Retire da batedeira junte...

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Receita Petit gâteau de micro-ondas
abr08

Receita Petit gâteau de micro-ondas

  Ingredientes: 100g de chocolate meio amargo 50g de chocolate ao leite 150g de manteiga sem sal 3 ovos ¾ de xícara (chá) de açúcar 3 colheres (sopa) de farinha de trigo   Unte 6 canecas ou ramequins com manteiga sem sal. Reserve. Coloque o chocolate e a manteiga em uma tigela. Leve ao micro-ondas por 45 segundos. Retire e mexa para misturar bem. Bata os ovos com o açúcar até ficar homogêneo. Misture a farinha de trigo...

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Brigadeirão gelado com crocante
abr08

Brigadeirão gelado com crocante

  Ingredientes: ½ lata de leite condensado 200g de creme de leite 1 pote de sobremesa láctea cremosa de chocolate (90 g) 2 colheres (sopa) cheia de leite em pó 100g de chocolate meio amargo derretido 100g de chocolate meio amargo ralado Chocolate granulado a gosto, para decorar.   Coloque os ingredientes no liquidificador, com exceção do chocolate ralado, e bata até que fique um creme uniforme. Coloque a mistura em um...

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Torta mousse de chocolate e limão siciliano
abr08

Torta mousse de chocolate e limão siciliano

  Ingredientes: 1 pacote de bolo de limão, marca de sua preferência   Prepare o bolo de acordo com as instruções do fabricante. Reserve.   Mousse de Limão Siciliano: 1 lata de leite condensado ¾ xícara (chá) de suco de limão siciliano 1 envelope de gelatina incolor 3 claras   Hidrate a gelatina e dissolva de acordo com as especificações do fabricante. Mexa bem para que fique completamente dissolvida. Bata as claras...

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Mousse de maracujá com brigadeiro
abr07

Mousse de maracujá com brigadeiro

  Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite (com soro) 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá 1 colher (sobremesa) de gelatina em pó sem sabor 2 colheres(sopa) de água 3 claras em neve   Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá. Dissolva e hidrate a gelatina de acordo com especificações da embalagem. Acrescente ao creme batido e mexa até incorporar bem....

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