Macarrão com frutos do mar
abr09

Macarrão com frutos do mar

  Ingredientes: 400g de espaguete, marca de sua preferência. ¼ de xícara (chá) de vinho branco seco 1 cubo de caldo de camarão 1 xícara (chá) água fervente 5 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho esmagado *200g de vôngoles com casca, cozidos *200g de mariscos com casca, cozidos 200g de camarão bem lavados 1 colher (sopa) de manteiga 1 lata de tomates pelados (triturados) 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado (opcional) 1...

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Cookies de chocolate
abr08

Cookies de chocolate

  Ingredientes: 1 xícara (chá) de açúcar 1/4 xícara (chá) de margarina amolecida 60g de chocolate meio amargo, picado 1 colher (chá) de essência de baunilha 2 ovos 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1/4 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de fermento em pó Açúcar de confeiteiro para enrolar a massa   Em uma panela pequena, leve ao fogo brando o açúcar, a manteiga e o chocolate picado. Mexa sem parar, até derreter tudo. Passe...

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Cookie recheado
abr08

Cookie recheado

  Ingredientes: 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar 2 ovos 2 3/4 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 colher (chá) de bicarbonato 1/2 colher (chá) de fermento em pó 1/4 colher (chá) de sal Chocolate meio amargo forneável, para rechear   Preaqueça o forno a 200° C. Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e os ovos. Em outra tigela, misture a farinha, o bicarbonato, o fermento e o sal....

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Receita Petit gâteau de micro-ondas
abr08

Receita Petit gâteau de micro-ondas

  Ingredientes: 100g de chocolate meio amargo 50g de chocolate ao leite 150g de manteiga sem sal 3 ovos ¾ de xícara (chá) de açúcar 3 colheres (sopa) de farinha de trigo   Unte 6 canecas ou ramequins com manteiga sem sal. Reserve. Coloque o chocolate e a manteiga em uma tigela. Leve ao micro-ondas por 45 segundos. Retire e mexa para misturar bem. Bata os ovos com o açúcar até ficar homogêneo. Misture a farinha de trigo...

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Brigadeirão gelado com crocante
abr08

Brigadeirão gelado com crocante

  Ingredientes: ½ lata de leite condensado 200g de creme de leite 1 pote de sobremesa láctea cremosa de chocolate (90 g) 2 colheres (sopa) cheia de leite em pó 100g de chocolate meio amargo derretido 100g de chocolate meio amargo ralado Chocolate granulado a gosto, para decorar.   Coloque os ingredientes no liquidificador, com exceção do chocolate ralado, e bata até que fique um creme uniforme. Coloque a mistura em um...

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Peixe marinado
abr08

Peixe marinado

  Ingredientes: 4 postas de peixe Azeite de oliva extra virgem Suco de 1 limão siciliano Raspa do limão siciliano a gosto 1 colher (chá) de orégano 1 ramo de salsinha 1 dente de alho 1 colher (sopa) de alcaparras picadas Sal e pimenta do reino a gosto   Prepare uma marinada, misturando o azeite, o suco do limão siciliano, orégano, salsinha, alho picado e a pimenta. Junte as alcaparras picadas e a raspa do limão. Passe sal em...

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