Biscoito com Creme e Ganache
abr01

Biscoito com Creme e Ganache

  Ingredientes: 1 xícara (chá) de manteiga 1 colher (café) de essência de baunilha 1 xícara (chá) de açúcar refinado 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 gemas 1 pitada de sal 4 colheres (sopa) de leite   Misture a manteiga com o açúcar, as gemas e o sal. Junte o leite e a baunilha. Acrescente a farinha, aos poucos, sem sovar a massa (esta massa fica mole). Embrulhe com filme plástico e leve à geladeira por 2 horas. Abra a...

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Rocambole Capuccino
mar30

Rocambole Capuccino

  Ingredientes: Massa: 5 ovos (gemas peneiradas) ¾ xícara (chá) de açúcar 3 colheres de farinha de trigo 1 colher (sobremesa) de fermento em pó 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 2 colheres (sopa) de óleo 3 colheres (sopa) de margarina derretida 1 colher (sopa) de capuccino solúvel derretido em 1 colher (sopa) de água   Bata as claras em neve, junte as gemas uma a uma e continue batendo, acrescente o açúcar e bata por mais...

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Bolo de laranja com creme
mar29

Bolo de laranja com creme

  Ingredientes: 150g de manteiga em temperatura ambiente 1 xícara (chá) de açúcar 3 ovos ¼ xícara (chá) de suco de laranja 1 e ½  (chá) xícara de farinha de trigo com fermento 1 pitada de sal   Bata a manteiga com o açúcar. Adicione um ovo de cada vez, batendo bem. Junte o suco de laranja e a farinha, aos poucos e alternando-os. Bata para incorporar bem os ingredientes. Coloque a massa em assadeira untada e enfarinhada. Leve...

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Biscoito de chocolate
mar29

Biscoito de chocolate

  Ingredientes: 1 e de ¼ de xícara (chá) de chocolate meio amargo 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal 2/3 de xícara de farinha de trigo ½ colher (chá) de fermento em pó ¼ colher (chá) de sal 2 ovos ¾ de xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de chocolate amargo picado, para colocar na massa (opcional)   Derreta o chocolate meio amargo e a manteiga em banho maria ou micro-ondas. Misture bem o chocolate e a manteiga...

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Bolo de gelatina de limão e iogurte
mar28

Bolo de gelatina de limão e iogurte

  Ingredientes: 1 copo de iogurte natural ½ xícara (chá) de óleo de girassol 4 ovos 1 caixa de gelatina limão 1 colher (sopa) de fermento químico 1 pacote de mistura pronta para bolo, sabor limão.   Bata no liquidificador as gemas, o óleo, iogurte, gelatina, até que fique bem homogêneo. Coloque em uma tigela, e misture com a massa do bolo de limão e o fermento. Bata bem, com um batedor de arames, até que a massa fique bem...

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Receita de queijadinha de micro-ondas
mar27

Receita de queijadinha de micro-ondas

    Ingredientes: 150g de coco ralado, desidratado 1 xícara (chá) de água 1 lata de leite condensado 3 colheres (sopa) de parmesão ralado 3 gemas peneiradas   Coloque o coco, a água, o leite condensado, o queijo e as gemas numa vasilha, misture bem e deixe descansar por 10 minutos. Em seguida coloque a massa em forminhas para empadas de silicone, forradas com forminhas de papel. Polvilhe com a farinha de rosca. Leve ao...

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