Essa receita está entre as minhas preferidas, sabe por quê?
Versatilidade, além de ficar deliciosa, sempre que quiser fazer “a diferença” basta mudar a fruta.
Sugiro maçã, pera, abacaxi, pêssego e figos, hummmm!!
Vamos à receita??
Ingredientes
Calda:
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) água
10 bananas caturra cortada em tiras
Coloque o açúcar e água em uma panela e leve para cozinhar até formar um caramelo cor de guaraná.
Despeje em uma forma e acomode as bananas cortadas. Reserve.
Bolo:
2 ovos inteiros
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
3/4 xícara (chá) de leite
4 colheres (sopa) de margarina sem sal temperatura ambiente
2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento químico
Em um tigela, misture bem os ovos, depois acrescente o açúcar mexendo bem.
Coloque a margarina, mata bem a massa. Após acrescente o leite e a farinha de trigo misturada com o fermento em pó.
Despeje na forma já caramelizada e leve para assar em forno pré aquecido a 180°C por 45 minutos ou até o bolo levemente dourar.
Desenforme o bolo de banana caramelizada ainda quente.
*pode substituir a banana por abacaxi, ameixa fresca ou outra fruta de sua preferência.
4 comments on “Bolo de Banana Caramelizada”
Querida essa receita e de batedeira?
Cris posso fazer o bolo de pote com a receita de bolo com massa pronta de caixinha??
Oi Jacicleide
Sim, é possível usar a mistura pra bolo, mas, dependendo da marca, é necessário alterações pra que fique mais saboroso.
qualidade do produto é a primeira exigência do cliente.
Estou preparando um arquivo completo sobre o bolo no pote, desde a confecção até a venda, assim que terminar mando e-mail avisando você, ok?
Bjs
Oi Chris
Eu preparo essa receita manualmente, mas você pode prepará-la na batedeira, sem problemas.
Bjs