Batata rústica

Batatas com azeite, sal e alecrim

 

Ingredientes

300 g Batata inglesa

Ramos de alecrim

Azeite de oliva quanto baste

Sal a gosto

pimenta do reino a gosto

 

Modo de preparo:

Higienize bem as batatas e mantenha as cascas.

Corte-as ao meio no sentido vertical e depois em pétalas.

Disponha as batatas em uma travessa, regue com bastante azeite de oliva, tempere com o sal, pimenta do reino e os ramos de alecrim esfareladinhos.

Leve para assar em forno preaquecido a 180°C até levemente dourar as batatas.

 

*se preferir pode substituir o alecrim por cheiro verde bem picado.

*raspas de noz moscada deixam um aroma delicioso.

Batata com azeite, sal e alecrim

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