Abóbora assada

Abóbora assada

“Como diz meu filho Matheus:  Abóbora é o que há ! ”  rsrsrs

Nutritiva, saborosa e… deliciosa !!

Ingredientes:

600g de abóbora, de sua preferência

4 cebolas roxas

Ervas finas a gosto

Sal, pimenta branca e azeite a gosto

Lave bem a abóbora e corte-a em pedaços não muito grandes. Corte as cebolas em 4 partes. Forre uma assadeira com papel alumínio e unte com azeite. Coloque a abóbora e as cebolas cortadas, salpique o sal, a pimenta e regue com azeite.

Leve ao forno médio, por aproximadamente 35 min ou até a abóbora dourar.

Sirva a abóbora assada com um molho de sua preferência.

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